今日の給食は、黒糖パン　牛乳　かつおのガーリック焼き　鶏肉とじゃがいものスープ　グリーンアスパラガスのサラダです。

グリーンアスパラは、緑黄色野菜の仲間です。カロテン（ビタミンＡ）やビタミンＣ、ビタミンＥなどのビタミン類を豊富に含みます。ほぼ一年中出回っているグリーンアスパラガスですが、今ぐらいから７月ぐらいまでが旬で、一番おいしい季節です。
今日のグリーンアスパラガスのサラダは、ワインビネガー、砂糖、塩、サラダ油で味付けしていました。さっぱりとした味付けでおいしかったです。