今日の給食は、ごはん　牛乳　豚肉の甘辛焼き　みそ汁　オクラのおかかいためです。

ピーマンはナス科トウガラシ属の野菜で、パプリカや、トウガラシなどと同じ仲間です。よくとれるのは６月〜９月頃で、その夏の時期が最も安く沢山出回る美味しい旬です。緑黄色野菜で栄養たっぷりで、加熱してもビタミンが失われにくいという性質があります。ピーマンをしっかりと炒めてあるので、苦みが消え、味付けもしっかりとあまからくおいしかったです。