今日の給食は、正月の行事献立で、牛乳　れんこんのちらしずし　ぞう煮　ごまめです。

正月には、新年を祝う気持ちやいろいろな願いをこめたものがたくさんあります。
雑煮は、もちを主に、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や各家庭によって入れる具や味付けに特色があります。給食は、白みそ仕立ての関西風雑煮です。

ごまめは「田作り」とも言います。昔、肥料としていわしをたにまいていたことから、豊作を願う気持ちがこめられています。調理では焼き物機を使ってごまめを焼いているので、パリッとした食感がでていて、味もよくおいしかったです。