12月20日(金)給食献立
- 公開日
- 2024/12/20
- 更新日
- 2024/12/20
お知らせ
鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、大根の煮物
味噌汁は、日本料理における汁物の一つで、だしを味噌で調味した汁に、野菜や豆腐、麸や魚介類などの食品を実としたスープ様の料理です。御味御付(御御御付、おみおつけ)とも言います。実によっては「鱈汁」、「豚汁」などのような名称を用います。しかし、鍋物を味噌で仕立てた場合には味噌汁とは呼称しません。日本国外、主に英語圏では「Miso soup(ミソスープ)」と呼ばれています。出汁によく味噌が混ざっていました。
ごちそうさまでした。