すき焼き煮ではお麩のかわりにお豆腐が入っていて、よく出汁がしみていて、おいしかったです。ほうれん草のおひたしは、出汁がよくきいていて、食がすすみました。今年初めてのイチゴがでました。

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In the sukiyaki stew, instead of the usual wheat gluten, tofu was used, and it absorbed the broth well, making it very delicious. The spinach ohitashi was soaked in a flavorful dashi, which made it quite appetizing. This year, I had my first strawberries of the season.