今日の給食は、さけのマリネ　肉だんごと麦のスープ　プチトマト　パン　パン添加物　牛乳です。

給食では、３種類の酢を使用しています。
今日の給食では、さけのマリネに米酢とりんご酢の２種類の酢を使用しました。米酢は、米から作る酢です。日本で古くから作られています。りんご酢はりんごから作ります。さわやかな酸味で、アメリカで多く使われています。今日は使いませんでしたが、ワインビネガーを使うこともあります。ワインビネガーは、フランスなどでよくドレッシングやソースに使われています。

さけのマリネは、さけと玉ねぎによく酢がしみていて、おいしかったです。