今日の給食は、筑前煮　ひじき豆　だいこんのゆず風味　米飯　牛乳です。　

昔、福岡県北部を「筑前（ちくぜん）の国」といっていたことから「筑前煮」といいます。筑前煮は福岡県の郷土料理です。福岡県では、「がめ煮」と呼び、お正月にも食べます。
郷土料理とは、地域で昔から受け継がれてきた、伝統的な食べ物のことを言います。

筑前煮は、削り節の出汁と、材料の味がよく出ていて味付けもよく、おいしかったです。