今日の給食は、鶏肉の甘辛焼き　かす汁　くりきんとん　米飯　牛乳です。

くりきんとんは、「金団」と書き、金の集まったもの、宝物という意味です。今年も豊かな生活が送れるようにとの願いが込められています。
作り方は、さつまいもをさっと水にさらしてあくぬきし、さつまいもと栗をにます。煮あがれば、砂糖、みりん、塩で味付けをして煮含めます。

ちょうどいいやわらかさで、もっちりとした仕上がりで、味もよくおいしかったです。