今日の給食は、鶏肉のチリソース焼き　中華煮　きゅうりの中華あえ　米飯　牛乳　です。

チリソースはトマトに、とうがらし、さとう、塩などの調味料を加え、煮つめて作ります。今日の鶏肉のチリソース焼きには、ケチャップの赤色と豆板醤の辛味を生かして調理してあります。味もよく、柔らかく焼きあがっていたので、おいしかったです。