黒糖パン、牛乳、ポトフ、鶏肉と野菜のケチャップソテー、デコポン

ポトフとは、肉や野菜、香草などを煮込んだフランスの料理の一つです。フランスではスープと具材を別々に盛り付けますが、日本では一緒に盛り付けることが一般的です。そのため、日本では具だくさんのスープという印象が強い料理となっています。

今日のポトフには、牛肉やウインナー、じゃがいもやキャベツ、ニンジン、枝豆が使われています。牛肉は少し歯ごたえがあり、野菜にスープのうま味がよく染みていました。