ご飯、牛乳、肉じゃが、オクラのおかか炒め、きゅうりの赤じそ和え

きゅうりは夏が旬の野菜です。ミネラルやビタミンCを豊富に含んでおり、夏バテ防止にいいとされています。日本では主にサラダや漬物にして食されているほか、冷麺の具などにつかわれたりします。

今日の給食にはキュウリの赤じそ和えとして出ました。シャキシャキとしていて、すこし酸味がありました。