今日の献立

みそカツ
じゃがいもと野菜の煮もの
焼きのり
ご飯
牛乳

　「みそカツ」は愛知県名古屋市の郷土料理です。トンカツにみそだれをかけたので、「みそカツ」と名前がつきました。みそだれには、愛知県で作られる八丁みそを使うのが特徴です。
　今日の給食では、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりん、水をあわせたみそだれをかけています。