今日の献立

牛肉と大豆のカレーライス
キャベツのひじきドレッシング
ヨーグルト
牛乳

　『大豆』

　大豆は、たんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」とも呼ばれています。たんぱく質は、肉に多く含まれている栄養素です。
　大豆は、たんぱく質のほかにビタミンやカルシウム、鉄なども含んだ、栄養価の高い食品です。