今日の献立

ポトフ
カレーソテー
焼きプリン
おさつパン
牛乳


『焼きプリン』

　給食の焼きプリンは、卵、牛にゅう、クリーム、さとうをまぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、むし焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特ちょうです。
　カラメルソースは、さとうと水をこい茶色になるまで煮つめて作ります。

　プリンという名前は、イギリスで生まれた料理の「プディング」からついたといわれています。