今日の給食

鶏肉と野菜のケチャップ煮
ほうれん草のグラタン
みかん
レーズンパン
牛乳

給食で出るパンの種類は8種類あります。今日はレーズンパンの日でした。

豆知識
「レーズン」に含まれる栄養は、ほとんどが果糖やブドウ糖などの炭水化物で、他には食物繊維やミネラルも多く含まれています。ミネラルでは、カリウム、カルシウム、鉄などよく耳にするものの他、「銅」が特に豊富です。銅は体内でコラーゲンの合成に関わったり、鉄分の働きを、助ける役目なども持っている栄養素です。