今日の給食

鶏肉の甘辛焼き
みそ汁
きくなとはくさいのごまあえ
ご飯
牛乳

今が旬の「きくな」と「はくさい」を使用し、さとう、濃い口しょうゆで作った調味液をかけ、いりごまををかけあえています。

関西では、「きくな（菊菜）」と呼びますが、一般的には「しゅんぎく（春菊）」と呼ばれます。キク科キク属の食物で春に花が咲くので、しゅんぎく（春菊）と呼ばれるようになったそうです。