【ごはん、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえ、牛乳】

なまりぶしのしょうが煮は、なまりぶしに、せん切りのしょうがを加えた調味液を加え、焼き物機で煮ています。
なめこのみそ汁は、水煮のなめこの他に、うすあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
ほうれんそうのごまあえは、ほうれんそうに、すりごま、砂糖、うすくちしょうゆで作ったごまだれをかけ、いった白ごまをふり、あえています。