【ごはん、さごしのおろしじょうゆかけ、含め煮、牛ひじきそぼろ、牛乳】

さごしのおろしじょうゆかけは、料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆで作ったタレをかけています。（写真２、３枚目）
含め煮は、じゃがいも、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、にんじん、さんどまめを使用した煮ものです。（写真４枚目）
牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきを甘辛く味つけし、しそで風味をつけています。ごはんに添えていただきます。（写真５枚目）