【きんぴらちらし、五目汁、ちまき、牛乳】

こどもの日の行事献立です。５月５日はこどもの日です。こいのぼりやかぶとなどを飾ったり、ちまきを食べたりして、子どもが元気に大きくなることを願います。

きんぴらちらしは、豚肉、ごぼう、にんじん、グリンピースを使っています。粉末の昆布で旨みを出しています。食べる時に自分できざみのりをかけていただきます。（写真２枚目）

五目汁は、鶏肉、キャベツ、たまねぎ、えのきたけ、青みにみつばを使っています。（写真３枚目）

ちまきは、もちを笹の葉で包み、い草で巻いたものを焼き物機で蒸しています。ちまきには、病気や悪いことが起きないようにという願いがこめられています。

大阪市の学校給食のちまきは、原材料はすべて国産で、市販されているものと比べ、糖分を控えた大阪市独自のものです。子どもたちの成長を願い、こどもの日の行事献立として毎年登場しています。