【ピリ辛丼、中華スープ、きゅうりの甘酢づけ、牛乳】

ピリ辛丼は、香りよく炒めたにんにく、しょうが、トウバンジャンに、豚肉、たまねぎ、にんじんを加えていため、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけした丼です。最後に彩りのえだまめを加えています。（写真２〜３枚目）

中華スープは、鶏肉、たけのこ、えのきたけ、チンゲンサイを使用しています。

きゅうりの甘酢づけは、焼き物機で蒸したきゅうりを、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、味を含ませています。（写真４枚目）