７月６日(水)今日の給食〜切り干しだいこん
- 公開日
- 2022/07/06
- 更新日
- 2022/07/06
お知らせ
今日の給食は、鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、とうがんのみそ汁、切り干しだいこんのゆず香あえ、ごはん、牛乳です。
【切り干しだいこん】
切り干しだいこんは、だいこんを細く切って干して作ります。
干すことでうまみだけでなく、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると食物せんいやカルシウム、鉄が多くなります。
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