10月28日(月)今日の給食〜テンメンジャン
- 公開日
- 2024/10/28
- 更新日
- 2024/10/28
お知らせ
今日の給食は、タンタンめん🍜、あっさりキャベツ、豆こんぶ、黒糖パン🍞、牛乳🥛です。
【 テンメンジャン 】
テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」ともよばれています。
甘みがあり、色がこいことが特ちょうです。
今日の給食では、タンタンめんの味付けに、テンメンジャンを使用しています。
汁めんの上に、肉みそをのせて食べます。