学校日記

10月29日(火)今日の給食〜たつたあげ

公開日
2024/10/29
更新日
2024/10/29

お知らせ

 今日の給食は、鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん🍚、牛乳🥛です。
【 たつたあげ 】
たつたあげは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味を付け、片栗粉をまぶして油であげた料理です。
 あげた時にしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見えたことから「たつたあげ」の名が付いたといわれています。