今日の給食は、豚🐖ひき肉のそぼろ丼、みそ汁、きゅうり🥒のゆず風味、牛乳🥛です。
【 給食のだし 】
だしとは、こんぶやかつおぶしなどの成分を煮出した汁のことです。だしには、うま味がふくまれており和食には欠かせないものです。
給食では、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどからだしをとっています。
今日のみそ汁は、にぼしからとっただしを使っています。