５月２１日の給食に、「まっ茶ういろう」が登場する予定でした。
　大阪市の給食では、手作りデザートが何回か登場しますが、ういろうもその一つです。
　うるち米を粉にした上新粉、砂糖、水を混ぜ合わせて、焼き物機で蒸して作っています。
　今回はまっ茶味でしたが、かぼちゃ味のういろうも登場します。
　電子レンジで加熱して作る方法もあるようですので、おうちの人といっしょにういろうを作ってみてはどうでしょうか。