大阪市立東淡路小学校

給食☆金時豆の中華おこわ

公開日
2025/05/28
更新日
2025/05/28

できごと

 本日の給食は

   ・金時豆の中華おこわ
   ・まる天と野菜のうま煮
   ・パインアップル(カット缶)でした。

 『金時豆の中華おこわ』は、もち米と焼き豚、金時豆(ドライパック)、しめじを加えて、チキンブイヨンとごま油でコクと旨みを出し、焼き物機で蒸し焼きにしています。
 使用されている「金時豆」には、炭水化物が多く、たんぱく質、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラルや食物繊維、また、炭水化物や脂質をエネルギーに変える働きのあるビタミンB1、B2を含み、豊富な栄誉を摂取することができました。