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西淡路小学校・学校日記

今日の給食（９月９日）

公開日
2021/09/09
更新日
2021/09/09

お知らせ

今日の給食の献立は、

パン、牛乳、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、パイナップル

です。


中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めんにしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力が増します。

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