今日の給食の献立は、

ごはん、牛乳、豚肉とまいたけのいためもの

いわしのつみれじる、かぼちゃのういろう

です。


「いわしのつみれ汁」
魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にし、塩や酒などで味つけして、手で摘み、湯に入れることから、つみれ（摘み入れ）といいます。
いわしだんごにしょうが汁をかけてくさみをとっています。根菜類のだいこん、ごぼう、にんじんが入った体があたたまる汁物です。