今日の給食の献立は、

パン、牛乳、とうふハンバーグ、カリフラワーのスープ煮、スライスチーズ

です。


カリフラワーには「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、11月〜3月頃にたくさんとれておいしくなります。カリフラワーにたくさん含まれているビタミンCには、傷がなおりやすくなる働きがあります。カリフラワーは、つぼみの部分を食べます。