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西淡路小学校・学校日記

今日の給食　9月27日

公開日
2022/09/27
更新日
2022/09/27

お知らせ

今日の給食の献立は、

パン、牛乳、焼きそば、オクラの甘酢あえ、ぶどう（巨峰）

です。


中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力がまします。

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