今日の給食の献立は、

パン。牛乳、押麦のグラタン、豚肉と野菜のスープ、いよかん

です。


大麦の皮とぬかをとり、蒸してから平たくしたものを「押麦」といいます。大麦はそのままではかたく、栄養素を体に取り入れにくいため、押麦が開発されました。
押麦には、おなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。