今日の給食は、
　　☆かやくご飯
　　☆みそ汁
　　☆まっ茶ういろう
　　☆牛乳　　　　　　　　でした。
　
　年に一度、新茶の季節に登場するまっ茶ういろうは、上新粉とまっ茶、砂糖、水を混ぜ合わせ、そこに北海道産の白いんげん豆のペーストを入れて、蒸しています。
　まっ茶は、お茶の葉を石うすで細かく粉状にしたものです。和菓子や洋菓子などによく使われているので、この季節に見る機会も多いですね。白いんげん豆は、白あんなどに使う豆で、ういろうに入れることで、なめらかな舌ざわりになります。
　１年生は、初めて見るういろうに興味津々でしたよ。