【献立】

豚肉のごまみそ焼き　ふきよせ煮　焼きのり　ごはん　牛乳

１０月の給食が始まりました。初日は、和風の煮もの『ふきよせ煮』です。ふきよせとは、秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前で、風にふき寄せられた落ち葉を思わせるように秋の味覚を盛り合わせた煮もののことをいいます。さといもは宮崎県産が、たまねぎとにんじんは北海道産が、れんこんは徳島県産が、しめじは長野県産が納品されました。