今日の給食は、
　　☆レーズンパン
　　☆かつおのガーリック焼き
　　☆鶏肉とじゃがいものスープ
　　☆グリーンアスパラガスのサラダ
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。
　
　グリーンアスパラガスは、１年にこの時期だけ登場する、旬の食材です。今日は、熊本県阿蘇産の新鮮なアスパラガスを、サラダにしました。右の写真が、洗ったもので、これを切ってゆでて、砂糖やワインビネガーを合わせたドレッシングをかけています。
　にがてな子どもが多かったですが、ビタミン類やカルシウムも摂れる、栄養たっぷりの野菜ですよ。