今日の給食は、
　　　☆ごはん
　　　☆鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　　☆みそ汁
　　　☆野菜いため
　　　☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　鶏肉のおろしじょうゆかけは、酒と塩で下味をつけた鶏肉を焼き、だいこんおろしとみりん、こい口しょうゆ、ゆず果汁を合わせたタレをかけています。さっぱりとしているので食べやすく、子ども達にも好評でした。
　給食では、ゆずの果汁とみりん、しょうゆを合わせていますが、ご家庭で作るときは、ポン酢とだいこんおろしがあれば、魚や肉、揚げ物など、いろいろな料理に使えますよ。