6月14日の給食
- 公開日
- 2019/06/14
- 更新日
- 2019/06/14
食育
今日の給食は、
☆ごはん
☆鶏肉のしょうゆバター焼き
☆五目汁
☆切干しだいこんのいため煮
☆牛乳 でした。
しょうゆバター焼きは、鶏肉に料理酒、しょうゆで下味をつけておき、湯せんにかけて溶かしたバターをかけて焼いています。
切干しだいこんのいため煮は、宮崎県産の切干しだいこんとうすあげ、にんじんを甘辛く煮ています。だいこんを乾燥させた切干しだいこんは、干すことで栄養価が高くなります。カルシウムや鉄が豊富で、保存もできるので、家庭での常備食におすすめです。