今日の給食は、
　☆ごはん
　☆あげどりのねぎだれかけ
　☆含め煮　
　☆もやしのゆずの香あえ
　☆牛乳
　　　　　　　　　　　　　でした。

　「あげどりのねぎだれかけ」は、料理酒、しょうが汁で下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして揚げます。それに白ねぎ、砂糖、米酢、こい口しょうゆ、水、ごま油を合わせたタレを配缶時にかけます。
　「含め煮」は、さといも、つなこんにゃく、一口がんも、だいこん、にんじん、青みに三度豆を使用し、塩、うす口しょうゆ、こい口しょうゆで味つけした煮ものです。
　「もやしのゆずの香あえ」は、もやしを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、米酢、ゆず果汁でさっぱり仕上げたタレであえます。