学校日記

11月11日(月)の給食

公開日
2019/11/11
更新日
2019/11/11

食育

今日の給食は、
 ☆ごはん
 ☆さごしのおろしじょうゆかけ
 ☆五目豆 
 ☆こまつなとはくさいの甘酢あえ
 ☆牛乳
             でした。
 
 「さごしのおろしじょうゆかけ」は、塩で下味をつけて焼き物機で焼いたさごしに、だいこんおろしの入ったタレをかけたご飯に合うおかずです。
 「五目豆」は、大豆煮の他に、鶏肉、こんにゃく、にんじん、れんこん、ごぼう、切りこんぶを使用し、砂糖、みりん、塩、うす口しょうゆ、こい口しょうで味つけした、かみごたえのある献立です。
 「こまつなとはくさいの甘酢あえ」は、旬のはくさい、こまつなを塩ゆでして、砂糖、塩、米酢で合わせた甘酢であえます。