学校日記

2月10日(月)の給食

公開日
2020/02/10
更新日
2020/02/10

食育

今日の給食は、    
 ☆ごはん
 ☆あかうおのしょうゆだれかけ
 ☆うすくず汁
 ☆高野どうふのいり煮
 ☆牛乳
          でした。

 「あかうおのしょうゆだれかけ」は塩で下味をつけたあかうおに料理酒、しょうゆなどの調味液でつくったたれをかけています。
 「うすくず汁」は鶏肉を主材にさといも、はくさいなどの野菜を使用し、でんぷんでとろみをつけています。
 「こうやどうふのいり煮」は高野豆腐の粉末を使用し、にんじん、彩りにグリンピースを使用し、豚肉で旨味を増しています。