今日の給食は、

　☆　鮭のつけ焼き
　☆　みそ汁
　☆　とうがんの煮もの
　☆　ごはん
　☆　牛乳　　でした。

　つけ焼きは、角切りの鮭を料理酒、濃いくちしょうゆ、砂糖に漬け込んでから、蒸し焼きにしています。
　とうがんは夏が旬の野菜ですが、そのまま保存すれば冬までもつことから「冬瓜」と呼ばれるようになりました。日本ではなんと、平安時代から食されている野菜だそうです。