今日の給食は、

　☆　豚肉とじゃがいもの煮もの
　☆　オクラの梅風味
　☆　ツナっ葉いため
　☆　ごはん
　☆　牛乳　　でした。

　ツナっ葉いためは、ツナ（シーチキン）と大根の葉っぱを炒めたもので、ふりかけのように、ご飯と一緒にいただきました。

　大根の葉には、根っこにはないβ-カロテンの外、ミネラルも豊富に含まれています。スーパーなどでは、すでに葉の部分を切り取って売られていることもありますが、葉のついた大根が手にはいった時には、捨てずにおいしくいただきたいものです。