今日の給食は、

　☆　豚肉のデミグラスソース
　☆　スープ
　☆　うずら豆のグラッセ
　☆　レーズンパン
　☆　牛乳　　でした。

　デミグラスソースにはりんごピューレもたっぷり使われており、甘みのあるさっぱりした後味のソースに仕上がっていました。
　うずら豆は、写真ではわかりづらいですが、皮の模様がうずら卵の模様に似ていることから名づけられたそうです。砂糖で味付けしたのちバターを加えて煮てあり、洋風の味付けです。