今日の給食は、

☆食パン・マーマレード
☆豆乳マカロニグラタン【米粉】
☆トマトスープ
☆ぶどう（巨峰）
☆牛乳　　　　　　　でした。

　グラタンは、小麦アレルギーや乳アレルギーの子どもも食べられるメニューでした。マカロニとパン粉は米粉で作られたものを使い、とろみづけに上新粉、牛乳ではなく豆乳を使っています。釜でいためたグラタンを、クラスごとにミニバットという食缶に入れ（右写真参照）、パン粉をふりかけて焼いています。
　ぶどうは、長野県から届いたものを調理員さんが一粒づつ房からはずして洗い、数を数えています。
　秋は旬の食べものがたくさん登場します。これからも紹介していきたいと思います。