9月22日(水)の給食
- 公開日
- 2021/09/22
- 更新日
- 2021/09/22
食育
今日の給食は、
☆ごはん
☆プルコギ
☆トック
☆えだまめ
☆牛乳 でした。
今日は、韓国・朝鮮のメニューでした。プルコギは、「韓国風すき焼き」ともいわれており、「プル」は火、「コギ」は肉という意味があります。給食では、しょうが汁とすりおろしたにんにく、砂糖、こい口しょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけた牛肉と、細切りにしたピーマン、たまねぎを合わせて焼いています。
トックは、もちと野菜のスープです。「トッ」はもち、「ク」は汁という意味があります。日本で食べるもちと違い、平たい形をしています。
給食では、外国の食文化を知ることができるよう、いろいろな国の料理が登場します。給食を食べることで、食の体験が広がることを願っています。