学校日記

2月21日(火)の給食

公開日
2023/02/21
更新日
2023/02/21

食育

今日の給食は、
 ・黒糖パン
 ・ポトフ
 ・カレーソテー
 ・焼きプリン
 ・牛乳     でした。
給食の焼きプリンは、手作りのものです。まず、湯と砂糖を煮つめてカラメルソースを作り、ミニバットの底に敷き(真ん中写真参照)、鶏卵、牛乳、クリーム、砂糖を合わせたプリン液を流しいれ、蒸し焼きにしています。添加物の入っていないシンプルな味が特長で、市販のものとは味わいが違うかもしれません。