学校日記

10月23日(月)の給食

公開日
2023/10/23
更新日
2023/10/23

食育

今日の献立は
 ・ごはん
 ・豚肉のねぎじょうゆ焼き
 ・ふきよせ煮
 ・きゅうりの甘酢づけ
 ・牛乳    でした。
 「ふきよせ」は秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前です。
 風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを、「ふきよせ煮」といいます。
 秋にたくさんとれておいしくなる、くり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。
 今日の給食では、さといも、れんこん、しめじが使われています。