【今日の給食】
えびのチリソース
中華スープ
スライスチーズ
コッペパン　ブルーベリージャム
牛乳

　えびのチリソースは、えびに塩、こしょう、料理酒で下味をつけ、でん粉をまぶし、油で揚げます。そこに、しょうが、にんにく、トウバンジャン、たまねぎをいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを合わせて煮たチリソースをからめています。えびがプリプリで食べごたえがありました。