赤ピーマン
- 公開日
- 2017/07/11
- 更新日
- 2017/07/11
食育
今日の献立は押し麦のスープ、夏野菜とベーコンのソテー、すいか、レーズンパン、牛乳でした。
赤ピーマンは、緑色のピーマンが畑で完全に熟したものです。
赤ピーマンには緑色のピーマンより、ビタミンCやカロテンが多く含まれています。
夏野菜とベーコンのソテーは、ベーコンのうま味がきいたラタトゥユのような味で夏らしいメニューでした。