学校日記

鶏肉のピリからあげ

公開日
2017/09/25
更新日
2017/09/25

食育

今日の献立は、鶏肉のピリからあげ、中華スープ、キャベツと三度豆のあえもの、コッペパン、りんごジャム、牛乳でした。

からあげは、しょうが汁、料理酒、みりん、こいくちしょうゆにコチジャンを合わせて下味をつけたものにでんぷんをまぶし、油で揚げています。
しっかりとした下味で児童にも大人気でした。