今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、ミニフィッシュ、いちごジャムでした。

「きのこのドリア」は、エリンギ、しめじ、マッシュルームの３種類のきのこを使いました。
エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているそうです。
日本にはもともとないきのこでしたが、平成５年に愛知県で初めて栽培に成功しました。
おがくずや栄養分を入れた瓶で育てるそうです。